old_greeb (old_greeb) wrote,
old_greeb
old_greeb

Categories:

Глядя в холодильник

Совершенно праздный вопрос.
Вот отгремела масленица, начинается сами-понимаете-что. Коту, как писал Темин прадедушка, пофигу, а у людей - проблемы.
Скажем, осталось в доме молочко - со вчерашнего. Ну, ладно, его можно вылить. А ежели коровка продолжает доиться? Не, я понимаю, что как раз у них перерыв лактации, но чтобы вот так сразу? А куры что - перестают нестись? Если нет, так яйца эти свиньям, что ли, скармливать - у кого есть? Или закапывать?
Ну, ладно, пусть коровка пока не доится, куры от бескормицы или сознательности тоже нестись прекращают. Но вот подходит к концу Страстная, пасху надо делать из творожка, на куличики тоже нужны молоко да яйца - откуда их взять?
Но как-то же с самого Владимира-Красно-Солнышко решали эти проблемы уже больше тысячи раз. Интересно, как именно?

Апдейт: В общем, объяснили мне, как это было, теперь я тоже знаю.
Особенно ценно было сообщение юзера cheeha, которая говорила не из теоретических соображений и не с чужих слов, а сама была в свое время свидетелем:

"Яйца сохраняются несколько недель свежими, если их облить горячим воском или парафином и поместить в погреб. На пасху их варят, красят, святят и съедают за пасхальную неделю. Я уже не помню как, но тухлое яйцо легко отличить и их выбрасывают.

С молоком проблемы нет, оно у коровы не для нас, а для телёнка, которого нет смысла резать в Великий Пост. Но корову всё-равно доят, чтобы сохранить удойность, надоенное молоко скармливают детям, беременным, кормящим, старикам (нам можно), поросятам и коту; сбивают масло, которое топят; сливки можно смешать с водкой и они тоже до Пасхи доживут; делают творог - сыворотка идёт свиньям, творог - тем же, кому можно молоко, кроме того, творог можно высушить и в высушенном виде он хранится долго.

Вот как-то так... "

Отдельное спасибо.
Tags: Праздномыслие, Стружкинские чтения
Subscribe

  • Повторение старого

    Наткнулся на собственную запись шестнадцатилетней давности. "Никто в Ершалаиме меня тогда не знал", и потому ответов не было совсем.…

  • Идиома? Юридический термин?

    Контекст: хозяйка виноградников спускается в свои подвалы, готовя партию вина к отгрузке, и оглядывает ряды бутылок. She knew every one of them…

  • Хелп французский (в американском изводе)

    В романе про вдову Клико, написанном американкой, героиню с ранней молодости окружающие называют прозвищем Babouchette. В тексте смысл прозвища не…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 58 comments

  • Повторение старого

    Наткнулся на собственную запись шестнадцатилетней давности. "Никто в Ершалаиме меня тогда не знал", и потому ответов не было совсем.…

  • Идиома? Юридический термин?

    Контекст: хозяйка виноградников спускается в свои подвалы, готовя партию вина к отгрузке, и оглядывает ряды бутылок. She knew every one of them…

  • Хелп французский (в американском изводе)

    В романе про вдову Клико, написанном американкой, героиню с ранней молодости окружающие называют прозвищем Babouchette. В тексте смысл прозвища не…