Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Котище

Облизываюсь:)

Работа порадовала напоминанием старого анекдота:
- Официант! Сп-писок б-блюдей.
- Простите, вам - меню?
- М-можно и т-тебю... Но сперва - список блюдей!

У кого хорошее зрение - прошу под кат.
[Своего рода меню:)]список-блюдей


Хелп пока если и нужен, то на уровне превращения картинки в текст - сижу в трех парах очков, буквы разбираю:)
Котище

Тот же лизкин инглиш

By Mr. Doctor Hewicke, two potts of oringe flowers, and cande jenger

Про цветы апельсина понятно. Что jenger наверняка имбирь - как-то допер.
А что такое cande? Конфета, свеча, еще какая хреновина?
Котище

Итоги года

Вчера, тридцатого декабря, катаясь на велосипеде по Лосиному Острову, нашел грибы (вешенки) вполне в промышленных масштабах. Взял себе толику, оказались невероятно вкусным. Жаль, на новогодний стол не поставил - не дожили.
Пытаюсь осмыслить: тридцатого декабря. В Москве. На велосипеде. Нашел грибы.
Нет, в голове не укладывается.
Жизнь удалась, а год - тем более.
Котище

Желание быть испанцем

Полтора месяца назад, в середине февраля Дуньку пустили в Европу, в самый настоящий Мадрид и Лувр, что на Тверской. Естественно, почти ничего там не видел, но что-то запомнилось.
Почему-то в центре Мадрида совсем нет кошек. Столики на улицах стоят, террасы всяческих кафе есть, а кошек нет совсем. Потом я понял, почему: нет ни дворов, ни подворотен. Что на человека, привыкшего к Москве, производит странное впечатление. Впрочем, в парке возле пруда, где катают на лодочках, этих кошек нашлась целая стая.
Впрочем, что-то вроде подворотен я там видел, но закрытых щитами с грозной надписью: "Только для народовольцев". Потом уже я узнал, что bomberos вовсе не бомбометатели, а пожарные.
А еще там весна, и не только апрель, но даже февраль никак не мешают улыбку со слезой.
Я почему туда поехал, когда повезли? Потому что когда год назад остался временно без работы, стал сдуру слушать, читать и писать испанские буквы в Дуолинго. Мне понравилось, что там чего слышится, то и пишется, а что написано, то и произносится. Ну, кроме буквы аче - простительная маленькая слабость. И оказалось, что вполне можно разбирать, чего написано на вывесках и на афишах, и даже иногда понимать устную речь. Забавно, когда тебя официант спрашивает: "¿Para comer?" Как в анекдоте про выпивающих биндюжников. И я даже понял, когда таксист на мою попытку сесть к нему в машину рядом с вокзалом, показал рукой и сказал: "парада офисиаль -- айи!"
С речью, впрочем, получалось еще лучше, чем с аудированием. Меня попросили мои спутницы зайти в некоторый ресторан и спросить, есть ли там паэлья. Я, собственно так и сделал, и швейцар или кто он там есть при входе энергично и сочувственно закивал головой, тут же подхватил меня под локоток и показал рукой на дверь с двумя фигурками. Тогда я написал на бумажке paella, и он замотал головой сочувственно и печально.

На счастье читателей, мыльницы у меня с собой в Мадриде не было.
Котище

Глядя в холодильник

Совершенно праздный вопрос.
Вот отгремела масленица, начинается сами-понимаете-что. Коту, как писал Темин прадедушка, пофигу, а у людей - проблемы.
Скажем, осталось в доме молочко - со вчерашнего. Ну, ладно, его можно вылить. А ежели коровка продолжает доиться? Не, я понимаю, что как раз у них перерыв лактации, но чтобы вот так сразу? А куры что - перестают нестись? Если нет, так яйца эти свиньям, что ли, скармливать - у кого есть? Или закапывать?
Ну, ладно, пусть коровка пока не доится, куры от бескормицы или сознательности тоже нестись прекращают. Но вот подходит к концу Страстная, пасху надо делать из творожка, на куличики тоже нужны молоко да яйца - откуда их взять?
Но как-то же с самого Владимира-Красно-Солнышко решали эти проблемы уже больше тысячи раз. Интересно, как именно?

Апдейт: В общем, объяснили мне, как это было, теперь я тоже знаю.
Особенно ценно было сообщение юзера cheeha, которая говорила не из теоретических соображений и не с чужих слов, а сама была в свое время свидетелем:

"Яйца сохраняются несколько недель свежими, если их облить горячим воском или парафином и поместить в погреб. На пасху их варят, красят, святят и съедают за пасхальную неделю. Я уже не помню как, но тухлое яйцо легко отличить и их выбрасывают.

С молоком проблемы нет, оно у коровы не для нас, а для телёнка, которого нет смысла резать в Великий Пост. Но корову всё-равно доят, чтобы сохранить удойность, надоенное молоко скармливают детям, беременным, кормящим, старикам (нам можно), поросятам и коту; сбивают масло, которое топят; сливки можно смешать с водкой и они тоже до Пасхи доживут; делают творог - сыворотка идёт свиньям, творог - тем же, кому можно молоко, кроме того, творог можно высушить и в высушенном виде он хранится долго.

Вот как-то так... "

Отдельное спасибо.
Котище

Никак не вспомню

Где мог я видеть такие строки и откуда они? Слышал в восьмидесятых, естественно.


Европа дряхлая, погрязшая в конкретном!
Сумей к сюпризу отнестись корректно,
И не кричи в испуге: "Твою мать!"

Когда увидишь на альпийских склонах
Полки мечтателей под знаменем ученых,
Придумавших науку побеждать.


АПД: Нет ничего тайного, чего не могла бы сделать явным mochalkina (если об этом родной дядя попросит). Ниже привожу присланный ею текст:

ПОЛЬША

О полигон российской бранной славы!
Орлы суворовские, Праги и Варшавы
прошедшие систему баррикад,
в себя такую обретают веру,
что не уступят Ланам и Жуберам
и от Прирейнских Альп не повернут назад.

Истомины! Носком о плац-парад,
иииии - левая вперед, под ложки и тальянки.
Наследственные зимние стоянки
готовят к завтраку горячий шоколад.

Европа цезарей, погрязшая в конкретном!
Пребудь же в проявленье чувств корректна,
не крикни изумленно "твою мать!",
когда увидишь на альпийских склонах
полки мечтателей под знаменем ученых,
придумавших "науку побеждать".

-------

Год, соответственно, 1981.